くんせい中文是什么意思

薫製

[くんせい] [kunsei]◎

【名】

熏，熏制（品）。（魚や獣の肉を塩漬けにし、ナラ・カシ・桜など樹脂の少ない木くずをたいた煙でいぶし、乾燥させた食品。特殊の香味をもち、保存性がある。）

　 魚のくんせい。／熏鱼。
　 肉のくんせい。／熏肉。
　 くんせい品。／熏制品。

くんせい

[くんせい] [kunsei]

烟熏干燥；熏干

燻製

[くんせい] [kunsei]◎

【名·他动·三类】

熏制。（魚や獣の肉を塩漬けにし、ナラ?カシ?桜など樹脂の少ない木くずをたいた煙でいぶし、乾燥させた食品。特殊の香味をもち、保存性がある。）

　 鰊のくんせい。／熏鲱鱼。

くんせい

[くんせい] [kunsei]

烟熏干燥；熏干