词义解释
かたくり粉
[かたくりこ] [katakuriko]小粉,团粉;[でんぷん]淀粉;[くず粉]藕粉.料理に用いる場合は“小粉”または“团粉”と言う.“藕粉”は蓮根から採られた粉.
かたくりこ
[かたくりこ] [katakuriko]小粉,团粉,淀粉,藕粉
片栗粉
[かたくりこ] [katakuriko]④③◎【名】
太白粉。生的马铃薯淀粉,马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的。(カタクリの地下茎から製した白色の澱粉。)【名】
太白粉。生的马铃薯淀粉,马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的。(カタクリの地下茎から製した白色の澱粉。)