鋤焼き中文是什么意思

鋤焼き

[すきやき] [sukiyaki]◎

【名】

日本式牛肉火锅。（牛肉を豆腐やネギなどと一緒にたれで煮焼きしながら食する鍋料理。関東では牛鍋(ぎゅうなべ)ともよばれた。名は、鋤を鍋の代用にしたからとも、肉をすき身にして焼くところからともいう。）