葛粉中文是什么意思

葛粉

[くずこ] [kuzuko]◎

【名】

葛粉，葛根粉，葛根淀粉。「クズの根をたたいて水に浸し、汁をしぼって晒さらして製した粉。色白く、澱粉質に富み、食用。奈良県吉野産の吉野葛は有名。」