素麺中文是什么意思

素麺

[そうめん] [soumen]①

【名】

挂面。（小麦粉に食塩水を加えてこね、これに植物油を塗って細く引き伸ばし、日光にさらして乾した食品。茹ゆでまたは煮込んで食する。）

　 素麺をゆでて食べる。／煮挂面吃。