糖酸中文是什么意思

糖酸

[とうさん] [tousan]◎

【名】

〈化〉巳糖二酸，葡萄糖二酸，糖质酸。（強い酸化剤の処理で、糖の1位と6位の水酸基が酸化されて生じる糖ジカルボン酸の総称。）