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生揚げ中文是什么意思

词义解释

生揚げ

[なまあげ] [namaage]◎③

【名】

❶ 轻炸(的东西),没有炸熟(的东西)。「揚げ方が不十分なこと。また,そのもの。」
❷〈料理〉轻炸豆腐块,略炸一层的油豆腐块。「豆腐を厚く切って,表面が色づく程度に揚げたもの。」