煮つけ中文是什么意思

煮つけ

[につけ] [nitsuke]◎

【名】

干烧的菜。(煮付けること。また、煮付けたもの。)

　 魚の煮つけ。／干烧鱼。
　 芋をあまく煮つける。／干烧红薯。