炒め中文是什么意思

炒め

[いため] [itame]

【名】

炒，煎。（「炒める」の連用形、あるいは連用形が名詞化したもの。）

　 炒めご飯。／炒饭。
　 炒めもの。／炒菜。
　 野菜のバター炒め。／黄油炒青菜。