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江戸前中文是什么意思

词义解释

江戸前

[えどまえ] [edomae]

【名】

(1)江户式,江户派。(人の性質や食物の風味などが江戸の流儀であること。)

  江戸前の料理。/江户式的日本菜。

(2)在东京湾钓的鱼。(東京湾産の(新鮮な)魚介類。)