水溶性中文是什么意思

水溶性

[すいようせい] [suiyousei]◎

【名】

水溶性。物质溶于水的性质。见于离子键性的物质和有极性物质。（ある物質がもっている、水に溶ける性質。）

　 水溶性ビタミン。／水溶性维生素。