正肉中文是什么意思

正肉

[しょうにく] [syouniku]◎

【名】

纯鸡肉，鸡精肉。（骨や余分な脂肪を除いた鶏肉。)

　 この料理は正肉をつかって作ったものです。／这道菜是用用去除骨头以及多余脂肪的鸡肉制作制作而成的。