時雨煮中文是什么意思

時雨煮

[しぐれに] [shigureni]◎

【名】

加姜丄花椒等煮的鱼肉类。（ハマグリなどのむき身に、ショウガを加えて佃煮（つくだに)）風に煮上げた料理。）