旨味中文是什么意思

旨味

[うまみ] [umami]◎③

【名】

（1）美味，好吃。（食物のうまい味。また、うまい度合い。おいしさ。）

　 材料の旨味を生かして調理する。／烹饪时体现食材美味。

（2）有利的，满意的。（仕事・商売などで利益やもうけが多いというおもしろみ。）

　 あまり旨味のない商売。／无利可图的买卖。

甘味･旨味

[うまみ] [umami]③

【名】

（1）〔味〕美味，味道好。

　 旨味のある酒。／味道好的酒。

（2）〔味わい〕巧妙,有妙处.

　 旨味のない文章。／枯燥无味的文章。
　 老優の芸にはなかなか旨味がある。／老演员的演技中有绝妙之处。

（3）〔もうけ〕利益,有油水,赚头『口』.

　 旨味のある商売。／有利可图的生意。