巻繊中文是什么意思

巻繊

[けんちん] [kenchin]

（1）〔とうふ料理〕松肉;用炒好的豆腐、香菇、黑根丝、萝卜丝等加调料制成,或再用豆腐皮卷好然后用油炸的食品.
（2）〔もやしを用いた〕炒黑豆芽.