吟醸中文是什么意思

吟醸

[ぎんじょう] [ginjou]③

【名】【他动·三类】

（选取上等原料）精心酿造。（吟味した原料を用い丁寧に醸造すること。酒・醤油などにいう。）

　 吟醸酒。／精心酿造的酒。