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向日葵
[ひまわり] [himawari]②【名】
向日葵，葵花，朝阳花。（キク科の大形一年草。北アメリカ原産。茎は直立し，高さ2メートル 内外。葉は心臓形。夏，茎頂に径20センチメートルほどの黄色の頭花をつける。種子は食用とし，また油を採る。花は太陽の動きにつれて回るといわれるが，それほど動かない。） 
向日葵油。／葵花籽油。
向日葵の種。／葵花子。
在中国，向日葵的种子和南瓜的种子通称为“瓜子”，可以食用。（中国で、ひまわりの種はすいかやかぼちゃの種などと総称して“瓜子”とよばれ、食用にされる。）