卵綴じ中文是什么意思

卵綴じ･玉子綴じ

[たまごとじ] [tamagotoji]③

【名】

鸡蛋汤，木犀汤。「魚･肉･野菜などの煮物や汁物に溶いた卵をかけ､材料を卵でまとめたように仕上げた料理｡」