下拵え中文是什么意思

下拵え

[したごしらえ] [shitagoshirae]③

【名·自他动·三类】

（1）预备、事先准备、置备。（かねてからの準備。）
（2）准备做菜的材料、备料。（料理などであらかじめ材料に手を加えて準備しておくこと。）