マルターゼ中文是什么意思

マルターゼ

[マルターゼ] [maruta-ze]

〈生化〉麦芽糖酶.

マルターゼ

[マルターゼ] [maruta-ze]

【德】Maltase

〈生化〉麦芽糖酶(能分解麦芽糖，使其转化为葡萄糖，存在于唾液、胰液、麦芽、酵母中)。

マルターゼ

[マルターゼ] [maruta-ze]

麦牙糖酶