词义解释
フォカッチャ
[ふぉかっちゃ] [fokatcha]【名】【意】Focaccia
为一种意大利香料面包,外观有些像我们的烧饼,散发淡淡橄榄油的香味,有的会在表面撒上粗盐粒,有的则在表面小洞里填入香料或黑橄榄、绿橄榄,一般大约2公分厚。意大利人通常会将Focaccia重叠,在中间夹起司、火腿或生菜,做为简单的中餐,也可作为搭配主餐的单纯口味面包。(フォカッチャとは、イタリアで食べられている平焼きしたパンのことです。発酵生地を平らに伸ばして焼いたパンで、塩味とオリーブオイルが効いています。ローズマリーなどのハーブやオリーブをのせたものや、甘味を加えたりしたものなど、いろいろな種類のフォカッチャがあります。)このフォカッチャは食べだしたら止まりません!/一旦吃了这种Focaccia意大利香料面包就停不下来了!