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カルパッチョ中文是什么意思

词义解释

カルパッチョ

[かるぱっちょ] [karupatcho]

【名】【意】carpaccio

生牛肉片, 白汁红肉。「生の牛肉を薄く削ぎ切りにしたものにオリーブ油とチーズをかけて食すイタリア料理。魚を用いる場合もある。」


カルパッチョ

[カルパッチョ] [karupatcho]

【意】(Vittore) Carpaccio

〈人物〉卡巴秋(约1455~1525年,意大利文艺复兴初期画家,擅长宗教肖像画,表现出威尼斯画派风格,作有《圣·乌尔苏拉传奇》9幅组等)。