るー中文是什么意思

ルー

[ルー] [ru-]①

【名】【法】roux

黄油面酱。（バターで炒めた小麦粉を、牛乳やスープなどでのばして作ったソース。）

　 うちに市販のるーがない。／家里已经没有市面上卖的黄油面酱了。

ルー

[ルー] [ru-]

【法】roux

〈食品〉黄油炒面，乳酪面糊(用黄油炒面粉而成，加入牛奶、肉汤可作白沙司、褐色沙司)。