ぶつぎり中文是什么意思

ぶつ切り

[ぶつぎり] [butsugiri]◎

【名】

〈料理〉切成大块（的鱼肉等）。（料理で、材料を形にこだわらず大きめに切ること。また、その切ったもの。）

[ぶつぎり] [butsugiri]

切成大块(的鱼肉等)，块，三角块，菱形块