ひやむぎ中文是什么意思

冷や麦

[ひやむぎ] [hiyamugi]③②

【名】

把煮好的面条用凉水过一下浇汁食用。过水面条，凉面条。「細打ちにしたうどんを冷水や氷で冷やし､つゆをつけて食べるもの｡」