てりやき中文是什么意思

照り焼き

[てりやき] [teriyaki]◎

【名】

照烧。（魚の君切身を、みりん・しょうゆを混ぜた汁につけて、つやが出るように焼くこと。）

　 鶏のてりやきのレシピ。／照烧鸡的菜谱。