词义解释
寿司
[すし] [sushi]②①【名】
酸饭团;寿司;醋拌生鱼片(酢で味付けをした飯に刺身や卵焼き・海苔(のり)などをあしらった食べ物。握り鮨・巻き鮨・押し鮨・散らし鮨など)。この店の寿司とてもおいしい。
鮨
[すし] [sushi]"寿司",酸饭团,生鱼片,醋拌生鱼片
鮨 寿司
[すし] [sushi]②①【名】
(1)“寿司”,酸饭团生鱼片(饭团、饭卷)。(塩をふった魚介類を飯とともに漬け、自然発酵によって酸味を生じさせたもの。) にぎり鮨?寿司。/攥的饭团。
五目鮨?寿司。/什锦寿司。
押し鮨?寿司。/模子压的饭团。
散らし鮨?寿司。/放有青菜、鸡蛋、鱼肉等带醋味的饭食。
鮓
[すし] [sushi]①【名】
寿司。(酢で味付けした飯に、魚介類などの具をのせたり、混ぜ合わせたりした食品。)松山すし。/松山寿司。(爱媛县松山的地方料理。有值得庆祝的事或者有客人到访时,就利用濑户内海小鱼的甜美滋味做成寿司饭,并将其他鱼肉切成鱼片,做成多种鱼类混合的寿司。)