词义解释
裏ごし
[うらごし] [uragoshi]◎【名】
细眼滤器,滤网,筛网,用筛网过滤。(曲物などの底に目の細かい網を張って、裏からあんやイモなどを押し出してこすこと(道具)。)浦越
[うらごし] [uragoshi]【日本地名】
裏漉し
[うらごし] [uragoshi]◎【名·自动·三类】
过滤,滤网,筛网。将布或细眼网崩在框架上做成筛子一样的用具,将视频弄碎后滤细并除去渣滓。也指该用具。(枠に布や目の細かい網を張った篩(ふるい)状の調理器具を用い、その外底に材料をのせ、こしたり、かすを除いたり、つぶして細かくしたりすること。また、その器具。)うらごしにかける。/过滤。