鰹節中文是什么意思

鰹節

[かつおぶし] [katsuobushi]◎

【名】

（调味用）木鱼干，鲣鱼干，柴鱼。（把鲣鱼身煮后晒干的东西。薄薄地削下，撒在饭菜上吃，或用它煮汤。）「カツオの身を煮て干したもの。削って、出し汁などに使う。」

　 彼はいつも料理に鰹節を使います。／他习惯在料理里使用些鲣鱼干。

⇒ かつぶし

鰹節

[かつぶし] [katsubushi]◎

【名】

（调味用）木鱼，木松鱼。「｢かつおぶし(鰹節)｣の転｡」 ⇒ かつおぶし