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潮汁中文是什么意思

词义解释

潮汁

[うしおじる] [ushiojiru]

【名】

清鱼汤。(タイ・スズキ・ハマグリなどを、薄い塩味で仕立てた吸い物。海辺で潮をくみ取って魚を煮たのが始めという。)