車麩中文是什么意思

車麩

[くるまぶ] [kurumabu]③

【名】

烤面筋的一种（新潟特产）。「焼き麩の一。棒に巻いて焼いたもので、輪切りにした切り口が渦巻き模様となる。新潟県の名産。」