貝柱中文是什么意思

貝柱

[かいばしら] [kaibashira]③

【名】

（1）闭壳肌。（二枚貝の貝殻を開いたり閉じたりする筋肉。）
（2）干贝。扇贝等的闭壳肌干，可食用。（帆立貝などの貝柱を煮て干した食品。はしら。）

　 貝柱をもどす。／（用水）发干贝。