生醤油中文是什么意思

生醤油

[きじょうゆ] [kijouyu]②

【名】

（1）原酱油，纯酱油。（他の調味料や水などの交ぜ物の無いしょうゆ。）
（2）生酱油。（もろみをしぼったままで、熱を加えていない醤油。）