焼き蕎麦中文是什么意思

焼き蕎麦

[やきそば] [yakisoba]②

【名】

炒面。（蒸した中華麺を肉・野菜などとともに油で炒め合わせた料理。麺を油で揚げて別に炒めた具をかけたものをもいう。炒麺。）