木綿豆腐中文是什么意思

木綿豆腐

[もめんどうふ] [momendoufu]②

【名】

老豆腐。棉豆腐。在豆浆中加入卤水使凝固，然后将其倒入铺有棉布、开孔眼的箱中，轻轻挤去水分制成的豆腐。其特点是豆腐表面有布纹。

　 木綿豆腐のレシピ。／棉豆腐的烹调法。