揚げ中文是什么意思

揚げ

[あげ] [age]◎

【名】

（1）油炸，油炸食品；炸虾；炸鱼。（油で揚げたもの。）

　 精進揚げ。／（炸）素什锦。

（2）炸豆腐。（あぶらあげ。）

　 揚げレシピ。／炸豆腐菜谱。