奈良漬け中文是什么意思

奈良漬け

[ならづけ] [naraduke]◎

【名】

糟腌甜酱菜，奈良酱菜。（シロウリを主に、ナス・キュウリなどを酒粕(さけかす)に漬けたもの。奈良の漢方医糸屋宗仙が、慶長年間（1596～1615）に創製したといわれる。）