唐揚げ中文是什么意思

唐揚げ

[からあげ] [karaage]◎④

【名】

干炸（食品）。把小鱼、鸡肉等什么也不蘸或裹面粉用油炸，亦指这样炸成的食品。（鶏肉（またはワカサギ?カレイなどの魚）に、小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして揚げた料理。普通は鶏肉を揚げたものをいう。）