词义解释
メレンゲ
[メレンゲ] [merenge]②【名】【法】meringue
〈料理〉(糕点上的)蛋白酥皮蛋白酥皮。(卵白を固く泡立てて、砂糖を加えたもの。洋菓子の飾りなどに用いる。)メレンゲ
[メレンゲ] [merenge]【法】meringue
〈烹饪〉蛋清酥皮(饼)(将蛋清搅起沫后加糖煎成的膨松饼,直接食用或作其他点心的点缀)。メレンゲ
[メレンゲ] [merenge]饼
【名】【法】meringue
〈料理〉(糕点上的)蛋白酥皮蛋白酥皮。(卵白を固く泡立てて、砂糖を加えたもの。洋菓子の飾りなどに用いる。)【法】meringue
〈烹饪〉蛋清酥皮(饼)(将蛋清搅起沫后加糖煎成的膨松饼,直接食用或作其他点心的点缀)。