スコッチエッグ中文是什么意思

スコッチエッグ

[すこっちえっぐ] [sukotchieggu]⑤

【名】【英】Scotch egg

苏格兰煎蛋。用肉末将煮鸡蛋包起来，再裹上面包渣炸制而形成的的菜肴。（ひき肉に玉ねぎを混ぜたものでゆで玉子を包み、パン粉の衣をつけて油で揚げた料理。）

スコッチ·エッグ

[スコッチエッグ] [sukotchieggu]

【英】Scotch egg

〈烹饪〉苏格兰炸鸡蛋(鸡蛋煮熟，用肉馅包成丸状，沾上面包粉后用油炸)。