词义解释
空揚げ
[からあげ] [karaage]◎【他サ·名】
〈料理〉干炸(的食品);干炸(不裹鸡蛋炸的食品)。「材料に小麦粉かかたくり粉を薄くまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で揚げること。また、その料理。」 ひなどりのからあげ。/干炸子鸡。
唐揚げ
[からあげ] [karaage]◎④【名】
干炸(食品)。把小鱼、鸡肉等什么也不蘸或裹面粉用油炸,亦指这样炸成的食品。(鶏肉(またはワカサギ?カレイなどの魚)に、小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして揚げた料理。普通は鶏肉を揚げたものをいう。)から揚げ
[からあげ] [karaage]◎【名·自サ】
干炸(食品)。将肉和菜等直接油炸或抹上淀粉、调料后油炸(的食品)。(材料に小麦粉かかたくり粉を薄くまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で揚げること。また、その料理。「唐揚げ」の字も当てることがある。) からあげ棒はうまい。/油炸棒很好吃。